Kiedy spodnie przestają pasować, a po schodach wchodzi się jakoś ciężej niż kiedyś, pierwszym rozwiązaniem jest zmiana nawyków żywieniowych. Globalny wzrost temperatury i nasilające się ekstremalne zjawiska pogodowe sprawiają, że Ziemia także potrzebuje planu naprawczego.
I taki został już nakreślony – konieczne jest utrzymanie wzrostu globalnej temperatury poniżej 2°C (w stosunku do poziomu sprzed epoki przemysłowej) oraz kontynuacja starań, by poziomu ocieplenia nie przekroczył 1,5°C. Tak zapisano m.in. w ramach Porozumienia Paryskiego. Naukowcy potwierdzają, że to konieczne. Żeby tak się stało, konieczne jest ograniczenie emisji CO2. Do 2030 roku powinniśmy zredukować emisje gazów cieplarnianych o połowę, a do 2050 roku powinny one wynosić zero. I to jest konkretny plan.
Carbon labelling ułatwia podejmowanie decyzji
Sukces tego planu zależy od nas wszystkich. Niższe emisje wymagają podejmowania bardziej ekologicznych wyborów. I to fakt, że każdy z nich ma znaczenie. Dla przykładu: statystycznie roczny dystans jazdy samochodem w Polsce wynosi około 8000 km, a standardowa wartość emisji CO2 przez samochód wynosi około 0,26 kg CO2/km. Jeśli wybierzemy jazdę autobusem, emisje wynosić będą już tylko 0,0050 kg CO2. Oznacza to redukcję ponad 2000 kilogramów emisji CO2 rocznie!
Takie same obliczenia można stosować dosłownie w każdej dziedzinie życia. Kupno sprzętu AGD, zakupy spożywcze, wyjście do restauracji czy forma pracy – codziennie mamy nowe okazje, by obniżać swój ślad węglowy! To zupełnie tak, jak wtedy, gdy wybieramy mniej przetworzoną żywność lub zwiększamy aktywność fizyczną, by cieszyć się lepszą kondycją.
I tak samo, jak informacje o składzie i wartościach odżywczych żywności pomagają nam wybierać opcje korzystniejsze dla zdrowia, tak carbon labelling ułatwia wybory proekologiczne. Carbon labelling – etykiety węglowe – to specjalne oznakowanie zawierające opis emisji dwutlenku węgla, który związany jest z całym cyklem życia produktu: od produkcji do utylizacji. Może być wykorzystywany nie tylko w przypadku produktów spożywczych, ale w każdej branży. To znaczy, że carbon labelling może mieć zastosowanie nie tylko w branży FCMG, ale także w elektronice, transporcie, odzieży i wielu innych.
Klienci chcą rozwiązań typu carbon labelling
Dzięki takim informacjom zawartych np. na produktach spożywczych konsumenci mogą podejmować świadomie ekologicznie decyzje. Jak wskazują analizy – jest to dla nich ważne. Wnioski takie płyną m.in. z wyników badania YouGov (2020) na zlecenie Carbon Trust. Stwierdzono, że Francja, Włochy i Hiszpania to kraje o najwyższym poziomie poparcia dla stosowania rozpoznawalnych etykiet na produktach, w przypadku których zmierzono ich ślad węglowy, a firmy podejmują wysiłki na rzecz jego zmniejszenia – odpowiednio 80, 82 i 79 procent konsumentów uznało, że jest to dobry pomysł. W Hiszpanii 56 proc. konsumentów „zdecydowanie zgadza się” z opinią, że oznakowanie produktów informacją o emisji dwutlenku węgla jest dobrym pomysłem.
Z kolei z badania GreenPrint z 2021 roku wynika, że aż 77% respondentów jest zaniepokojonych tym, jak kupowane przez nich produkty wpływają na środowisko. 75% respondentów wskazało natomiast, że są także gotowi zapłacić więcej za towary, które zostały wyprodukowane zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju.
Liczby liczbami, ale skuteczność tego rozwiązania sprawdził w praktyce sklep internetowy Oda. Ten internetowy supermarket z Norwegii w 2021 roku zaczął informować klientów o śladzie węglowym sprzedawanych w nim produktów. Wszystkie produkty zostały oznaczone jako nisko-, średnio- lub wysokoemisyjne. W efekcie klienci zmienili swoje preferencje zakupowe. W ciągu roku od wprowadzenia oznaczeń dotyczących śladu węglowego produktów, znacząco spadły zamówienia czerwonego mięsa oraz innych wysokoemisyjnych produktów. Odnotowano natomiast wzrost sprzedaży owoców i warzyw o ok. 50% oraz roślinnych zamienników mięsa o ok. 80%.
Oznacza to, że carbon labelling, wprowadzenie etykiet węglowych, może mieć wpływ na zwiększenie sprzedaży produktów neutralnych dla klimatu. Rozwiązanie to ma także zachęcać firmy do obniżania śladu węglowego swoich produktów. Podjęciem takich działań także zdecydowanie warto się chwalić! Każdy krok w stronę ochrony klimatu i środowiska ma znaczenie, a konsumenci to doceniają.
Carbon labelling dla Twoich produktów
Obliczenie śladu węglowego produktu w całym cyklu życia jest trudne. Dlatego warto skorzystać z pomocy TerGo – nasi eksperci są członkami International Society of Sustainability Professionals (ISSP) i certyfikowanymi specjalistami ds. raportowania w standardzie Global Reporting Initiative (GRI). Dokonują obliczeń śladu węglowego w oparciu o standardy The GHG Protocol, ISO 14044, ISO 14064, ISO 14067 oraz PAS 2050. Fakt, już to brzmi dość skomplikowanie, dlatego szczegółowe wyliczenia warto zostawić tym, którzy robią to na co dzień.
Co ważne, zespół TerGo wspiera także firmy w ograniczaniu śladu węglowego oraz osiągnięciu zupełnej neutralności węglowej produktów. Chcesz wiedzieć, co możemy zrobić dla Twojej firmy? Napisz do nas maila na adres [email protected] i dołącz do klimatycznego ruchu!
